Коньяк Delamain Folio Natura Grande Champagne 0.7 л в коробке

Описание

Delamain Folio Natura Grande Champagne — французский коньяк, созданный исключительно из спиртов региона Гранд Шампань, Premier Cru де Коньяк. Купаж трех сортов винограда и продолжительная выдержка позволяют получить элегантный, фруктовый и современный стиль, сохранивший фирменную утонченность дома Delamain.

Виноградники:

Для производства используются виноградники аппелласьона Grande Champagne — лучшего крю региона Коньяк. Купаж составлен из трех сортов винограда: Уни Блан, который придает структуру, Коломбар, отвечающий за сочную фруктовость, и Фоль Бланш, обеспечивающий свежесть и изысканность.

Производство:

Коньяк производится из тщательно отобранных спиртов Grande Champagne. Создание купажа основано на сочетании трех традиционных сортов винограда, что позволяет добиться гармоничного баланса между свежестью, фруктовой выразительностью и элегантностью.

Выдержка:

Не менее 6 лет в хорошо выдержанных дубовых бочках объемом 350 литров. Созревание проходит медленно в погребах дома Delamain, расположенных рядом с рекой Шаранта.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Тонкий и выразительный, с оттенками белых цветов и цветущей виноградной лозы, дополненными нотами свежих садовых фруктов, бергамота и цедры лимона.

Вкус:

Свежий, гармоничный и элегантный, с фруктовыми оттенками, нюансами вербены и липового цвета, плавно переходящими в долгое, точное и утонченное послевкусие.

Это интересно

Folio Natura вдохновлен коллекцией книг по естественной истории Livres de Nature, созданной Жаком Деламеном в 1930 году. Коньяк отражает многовековую связь дома Delamain с миром природы и стал первой современной интерпретацией фирменного стиля хозяйства, основанной на редком для региона купаже трех сортов винограда Grande Champagne.

Гастрономия

Коньяк рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива. Он также гармонично сочетается с выдержанными сырами, горьким шоколадом и легкими фруктовыми десертами.

Температура подачи:

20–22 °С.