Вино Costers del Priorat Masia Pau Blanc de Noirs 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Costers del Priorat Masia Pau Blanc de Noirs изготавливается из винограда сорта Гарнача. Виноград выращивается в Приорате, небольшом динамичном винодельческом регионе Каталонии, на северо-востоке Испании. Континентальный климат, бедные питательными веществами почвы и почтенный возраст виноградных лоз — три фактора успеха вин Приората.

Винификация:

Мякоть винограда Гарнача светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое вино.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенный с легким персиковым оттенком.

Аромат:

Выразительный, с оттенками белой черешни, сливы и нектарина, нотками трав и полевого меда.

Вкус:

Свежий, гармоничный, хорошо сбалансированный, фруктовый, с живой кислотностью и аппетитной горчинкой в долгом, стойком, сухом послевкусии.

Это интересно

История хозяйства Костерс дель Приорат, которое находится под руководством компании Maset del Lleo, началась с мечты пятерых друзей, любителей вина. Каждый из них связан с виноделием и имеет собственные винодельни в разных областях, но общее желание попробовать свои силы именно в регионе Приорат объединило и сплотило их для достижения общей цели.

Свою винодельню они открыли недалеко от города Bellmunt, где работают с урожаем, собираемым с 20 га виноградников. Они разбиты в виде небольших террас на довольно крутом склоне. Бедные почвы и малое количество осадков в регионе способствуют тому, что вина получаются концентрированными, мощными и хорошо структурированными. Первое вино компании было датировано 2002 годом.

Вина Костерс дель Приорат обладают высоким содержанием алкоголя, зрелыми танинами и характерными для терруара минеральными оттенками выдерживаются в бочках из французского дуба.