Вино Cormons Refosco dal Peduncolo Friuli Aquileia Rosso 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cormons Refosco dal Peduncolo Friuli Aquileia Rosso изготавливается из винограда сорта Рефоско. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули Аквилера. Почвы состоят из глины, мергеля, песчаника и аллювиального щебня.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в первой и второй декаде октября. Виноград, очищенный от плодоножек, ферментируется и мацерируется в стальных резервуарах в течение 20 дней.

Выдержка:

В течение 1 года в больших дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный с чернильными оттенками.

Аромат:

Богатый, гармоничный, с оттенками спелой черной смородины, ежевики и пряностей.

Вкус:

Округлый, полнотелый, превосходно структурированный, с фруктово-пряным профилем, ощутимыми танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс. Члены нового объединения предложили придерживаться набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. В 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC.

В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.