Вино Cormons Pinot Nero 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cormons Pinot Nero изготавливается из винограда сорта Пино Неро. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, ферментируется и мацерируется в стальных резервуарах в течение 20 дней.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-красный с легкими гранатовыми оттенками.

Аромат:

Элегантный, гармоничный, с оттенками спелых фруктов и вишневого желе.

Вкус:

Мягкий, округлый, среднетелый, с фруктовой сердцевиной, нюансами фундука и ореховой скорлупы, сбалансированной кислотностью и насыщенным послевкусием.

Это интересно

В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс. Члены нового объединения предложили придерживаться набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. В 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC.

В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.