Вино Coopers Creek Rose 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Coopers Creek Rose производится из винограда сортов Мальбек и Мерло.

Винификация:

Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило в середине марта. На винодельне плоды подвергаются легкому прессованию с последующей краткой холодной предферментационной мацерацией. 10% сусла ферментируется в дубовых бочках с последующей выдержкой на тонком осадке в течение 6 месяцев. Остальные 90% сусла ферментируются в стальных резервуарах. Перед бутилированием вина смешиваются, окончательный купаж подвергается осветлению и фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-розовый с едва уловимыми фиолетовыми бликами.

Аромат:

Освежающий, сотканный из нот всевозможных красных летних фруктов.

Вкус:

Мягкий, чистый, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Это интересно

Coopers Creek — одна из значимых новозеландских компаний со штабом в крупнейшем городе Окленд, расположенном в северной части страны. Компания Куперс Крик предлагает вина из лучших виноградарских зон Новой Зеландии. За свой инновационный дух и устремленность в будущее предприятие удостоено множества региональных и международных наград, а его продукцию можно найти в самых удаленных уголках мира от Канады до Японии.