Вино Conti Serristori Chianti Classico Riserva 2011 0.75 л

Конти Серристори Кьянти Классико Ризерва 2008 (Conti Serristori Chianti Classico Riserva 2008) - Красное сухое

Виноградники
Особые участки в коммунах Кастеллина и Радда провинции Сиена. Высота холмов 300-350 м, смешанные типы почв.

Гастрономия
Хорошо сочетается с домашней птицей, ягненком, мясом молодого козленка, мясным ассорти на гриле и сыром пекорино.

Дегустационные характеристики
Рубиново-красный цвет. В букете - яркие ароматы фиалки, сливы, лесных ягод и нотки ванили. Среднетелое, сочное и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками малины и миндаля в длительном послевкусии.

Способ выдержки
В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках из Лимузена.

Это интересно
По одной из версий, название Кьянти происходит от латинского clangor ("крик, гудение, шум"). Вино Кьянти Конти Серристори рождается на виноградниках и в погребах благородной тосканской семьи Серристори, которой, благодаря брачному союзу, принадлежит поместье наследников великого Никколо Макиавелли.

Характеристики:

Ph: 3.45
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Тип вина: тихое
Аппелласьон: Chianti Classico DOCG
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка