Вино Colutta Pinot Grigio Colli Orientali Friuli 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Colutta Pinot Grigio Colli Orientali Friuli производится из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается на виноградниках компании в регионе Колли Орьентали Фриули. Почва виноградников характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке и мягкому прессованию. Полученный после мягкого прессования муст охлаждается, отстаивается и ферментируется при контролируемой температуре 17 °C с добавлением отборных дрожжей, которые способствуют развитию характерных ароматов. Вино выдерживается на осадке до февраля. Весь процесс винификации протекает в чанах из нержавеющей стали. Вино бутилируется весной, предварительно фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Деликатный, с гармоничным сочетанием нот тропических фруктов и белых цветов.

Вкус:

Свежий, сухой, полный, изысканный, гармоничный, округлый, с нотами ананаса и цветов акации, сбалансированной кислотностью и долгим, приятным послевкусием.

Это интересно

История компании Colutta началась в 1900-х годах, когда Антонио Колутто купил в Колли Ориентали дель Фриули участок земли и основал ферму "Бандут". Сегодня ферма принадлежит Джорджио Колутта. Он производит качественные вина, урожай для изготовления которых выращивает на собственных виноградниках. Компания готовится получить сертификат ISO 9001, чтобы гарантировать полное качество продукции и услуг: от земли до клиента.