Вино Coloma Alarije Blanco Joven 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Coloma Alarije Blanco Joven изготавливается из винограда сорта Мальвазия, в Испании этот виноград называют Аларихе. Этот сорт винограда легко переносит жаркую погоду с небольшим количеством осадков, не теряя при этом свое качество (аромат и сочность).

Винификация:

Урожай собирают вручную ночью в начале августа. Ягоды отделяют от гребней, мягко прессуют, после чего помещают в стальные резервуары, где при температуре 7-10 ºC проходит этап холодной мацерации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-соломенный с золотистыми переливами.

Аромат:

Многогранный, наполненный тонами грейпфрута, груши, персика и фенхеля.

Вкус:

Щедрый, полный, насыщенный, с сочными нотами спелых фруктов, доминирующими нюансами груши Вильямс, тонкими оттенками аниса и цитрусовых в свежем, элегантном послевкусии.

Это интересно

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре.

В 1998 году Coloma реконструировала свою винодельню, внедрив самые современные технологии производства, хранения и розлива вин. В настоящее время во главе компании стоит Амелия Колома.Для Амелии каждое вино само по себе является уникальным произведением искусства. Компания осознает свою ответственность перед будущими поколениями, поэтому все процессы производства осуществляются с минимальным воздействием на окружающую среду.