Игристое вино Col Vetoraz Valdobbiadene Brut 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Col Vetoraz Valdobbiadene Brut выращивают на холмах в Вальдоббьядене в Венето.

Винификация:

Ягоды собирают с середины сентября. Ягоды прессуют пневматическим прессом, затем полученное сусло ферментируют в стальных чанах при строгом температурном контроле. Далее вино отправляют на вторичную ферментацию в герметичных емкостях по методу Шарма.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Игристое вино Col Vetoraz Valdobbiadene Brut яркого соломенного оттенка.

Аромат:

Соткан из оттенков цитрусовых, лепестков роз и белого персика.

Вкус:

С округлыми танинами и нежной кислинкой. Грушевые и яблочные нотки продолжаются в послевкусии.

Это интересно

Винодельня Col Vetoraz расположена на вершине одноименного холма в самом сердце района, где выращивают виноград Просекко, в Санто Стефано ди Вальдобьядене. На высоте почти 400 метров над уровнем моря открывается вид на всю область, захватывающий дух.