Вино Codorniu Legaris Rueda Verdejo 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Codorniu Legaris Rueda Verdejo 2019 выращивают в холмистой области Руэда на берегах реки Дору. Вердехо — один из лучших сортов в Испании, он придает вину прекрасную структуру и насыщенность, наполняет интенсивный аромат вина тонами белых фруктов. Сбор урожая проводится вручную.

Выдержка вина:

Вино Codorniu Legaris Rueda Verdejo 2019 выдерживается в стальных чанах на осадке 2 месяца.

Винификация:

На винодельне плоды дробятся и слегка давятся, а затем подвергаются мацерации на кожице в течение 2-4 часов перед прессованием. За этим следует статическое отстаивание муста и алкогольная ферментация при контролируемой температуре (14 °С) с отобранными дрожжами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

У вина соломенно-золотистый оттенок.

Аромат:

С доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вкус:

С нотами персика, лимона, минералов и весенних цветов, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Это интересно

Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос.