Вино Clos Henri Sauvignon Blanc Marlborough 2011 0.75 л

Кло Анри Совиньон Блан Мальборо 2011 (Clos Henri Sauvignon Blanc Marlborough 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Совиньон блан 100%

Виноградники
Виноградники расположены на берегу пролива Кука в Мальборо, где преобладают наносные и глинистые почвы. Подпочвы вулканические. Плотность посадки: 4400 лоз/га. Урожайность: 55 гл/га. Лозы высажены в 2001 году на землях, где до этого никогда не использовались химические удобрения.

Гастрономия
Прекрасный аперитив. Идеальное сопровождение к экзотическим блюдам. Например, кебабу из тигровых креветок с яблоками и карри на тонком филе индейки с ананасом и кокосовой стружкой, дополненному шариком мороженого с манго и сиропом из маракуйи.

Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с легким зеленоватым отблеском. Комплексный, элегантный аромат, богатый оттенками крыжовника, маракуйи и персика, дополненными деликатными цитрусовыми нотками. Вино демонстрирует прекрасную свежесть и баланс, а в продолжительном послевкусии ощущаются тонкие минеральные оттенки.

Способ выдержки
Проводится в емкостях из нержавеющей стали на осадке в течение 8 месяцев.

Это интересно
В названии хозяйства прослеживаются французские корни, ведь винодельческая династия Буржуа, основавшая Кло Анри в Новой Зеландии, родом из долины Луары. К имени Henri, основателя Henri Bourgeois, добавлено понятие "clos", которое во Франции используется для огороженного каменной стеной исторического виноградника с уникальным терруаром.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
JR:17.5/20