Вино Chateau Pibarnon Blanc 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Pibarnon Blanc создано из винограда, произрастающего на участке с северной экспозицией на высоте около 300 метров. Благодаря медленному созреванию ягод и известковым почвам вино обретает более насыщенный вкус и богатую минеральную структуру.

Винификация:

Урожай собирается вручную в период с конца августа по конец сентября. Холодная ферментация продолжается 25 дней. Ферментация, яблочно-молочное брожение и последующая выдержка протекают в стальных резервуарах с целью сохранения превосходного букета вина.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Тона персика, карамболы, миндаля, вереска и минералов.

Вкус:

Элегантный и гармоничный вкус с фруктово-минеральными нотами, освежающей кислотностью и округлым послевкусием.

Послевкусие:

Это интересно

Винодельня Chateau de Pibarnon берет свое начало в 1987 году. Семья Сен-Виктор приобрела около 50 га земли в Бандоль на склонах «Телеграфного холма», являющегося самой высокой точкой аппелласьона. Виноградники расположены амфитеатром на склонах холма. В 1978 году хозяйством было выпущено первое вино — Chateau de Pibarnon Rouge, которое имело успех и завоевало огромную популярность. Сегодня время винодельня принадлежит Эрику Сен-Виктор.