Вино Chateau Mukhrani Kindzmarauli 2014 0.75 л

Шато Мухрани Киндзмараули (Chateau Mukhrani Kindzmarauli) - Красное полусладкое
Сорт винограда: Саперави

Виноградники тщательно контролируются, сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. Ягоды отделяются от гребней и прессуются. Сусло помещается в в ферментационные ёмкости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 18-20˚С. При определённом содержании остаточного сахара и при достижении необходимой крепости процесс ферментации останавливается путём охлаждения сусла, следуя закону данного апелясьона. Далее вино отделяется от мезги, фильтруется, осветляется и стабилизируется. Розлив осуществляется в условиях, обеспечивающих максимальную сохранность вина.

Вино характеризуется тёмно-рубиновым цветом с фиолетовым оттенком, в аромате чувствуются ярко выраженные ноты ежевики и черешни, характерные для вин из региона Киндзмараули, а также элегантными нюансами чёрного перца. Вино обладает полнотелым вкусом, сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Саперави – грузинский автохтонный сорт винограда, обладающий всеми благородными характеристиками для получения выдающихся красных вин.

Вино рекомендуется подавать к фруктам, фруктовым салатам и различным десертам.

Рекомендуемая температура подачи 10-12˚С.