Вино Chateau La Hourcade 2007 0.75 л

Шато Ла Уркад 2007 (Chateau La Hourcade 2007) - Красное сухое.
Сорт винограда: Каберне Совиньон / Мерло / Каберне Фран

Особенности производства: ягоды проходят 15-дневную мацерацию и ферментацию при контролируемой температуре 28-30°С. Для полного извлечения ароматов и улучшения структуры сусло ежедневно перемешивается. Яблочно-молочное брожение производится в стальных резервуарах. Затем вино созревает в дубовых бочках в течение 12 месяцев, одна треть бочек — новые.

Дегустационные характеристики:

Цвет: красивый рубиново-гранатовый.

Аромат: мягкий, в нем раскрываются ноты малины, черники, нюансы кожи, тостов и ванили.

Вкус: округлый, гибкий, очень приятный, в нем преобладают тона свежих фруктов, оттенки дуба и кофейных зерен. Послевкусие затяжное, фруктовое.

Гастрономическое сочетание: дичь, блюда из мяса, мясные закуски, ягнятина, сыры.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 16-18º С.