Вино Chateau Filhot Grand Cru Classe 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Аппелласьон Сотерн (Sauternes) расположен на почвах, состоящих из песка, гравия, глины и известняка. Климат здесь теплый и влажный. Утром, вследствие близости виноградников к реке Сирон, часты туманы.

Винификация:

Для производства вина Chateau Filhot Grand Cru Classe 2013 используется только пораженный благородной плесенью виноград. Урожай собирают вручную, каждый сорт ферментируется раздельно в маленьких стальных чанах при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-янтарный.

Аромат:

Chateau Filhot Grand Cru Classe 2013 раскрывается оттенками засахаренных фруктов, манго, персика и ананаса.

Вкус:

Свежий, чистый стиль, хорошая кислотность, тонкие нюансы мёда.

Это интересно

Chateau Filhot было приобретено в 1709 году Роменом де Фило, богатым парламентским советником из Бордо. Неизвестно, кто был хозяином замка до этого, но известно, что виноградники были посажены здесь около 1650 года.