Вино Chateau Cabrieres Muscat Sec 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое сухое вино Chateau Cabrieres Muscat Sec создано из винограда сорта Мускат, который выращивают на аллювиальных почвах департамента Воклюз.

Винификация:

Сбор урожая производится механическим способом с применением современной уборочной машины, которая выполняет работу, очень похожую на ручную. По прибытии урожая на винодельню проводится селективная сортировка. После холодной мацерации в течение 4 часов и прессования следует ферментация при температуре 18°C. Яблочно-молочное брожение не допускается, чтобы вино оставалось свежим и живым. Осветление не проводят.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с тонким зеленоватым блеском.

Аромат:

Мотивы персика, яблока, мускатного ореха и трав.

Вкус:

Яркий, чистый, питкий вкус с цитрусово-фруктовыми нотками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Это интересно

Винодельня Chateau Cabrieres расположена в Шатонеф-дю-Пап, в департаменте Воклюз, на юге долины Роны. Замок имеет очень древнюю историю, которая началась к XIV-XV веках. Шато Кабриер принадлежит семье Арно уже на протяжении трех поколений. Луи Арно управлял поместьем с 1950 года, затем его сменил сын Ги, а с 2009 года у руля встали дочь Ги, Агнес и ее муж Патрик Вернье.

Компания владеет 28,5 га виноградников в Chateauneuf-du-Pape AOC, 4 га – в Cotes du Rhone AOC, также 5 га выделены под столовые вина в коммунах Chateauneuf-du-Pape и Orange. Некоторые участки были засажены еще около 1900 года. На виноградниках выращивают 13 сортов винограда.