Вино Chateau Beaumont Chateau d'Arvigny 2011 0.75 л

Шато Бомон Шато д'Арвиньи 2011 (Chateau Beaumont Chateau d'Arvigny 2011) - Красное сухое.
Виноград: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
Температура подачи: 16 - 18°C
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость

Виноградники: Общая площадь Шато Бомон составляет 114 га. Виноградники расположены на возвышенности Кюссака в Гаронском бассейне. Почвы представляют собой смесь глины и известняка. Средний возраст лоз шато: 20 лет. Плотность посадки: 6 600 лоз/га. На виноградинах с 2002 года практикуются принципы разумного виноградарства.

Гастрономия: Подавать к мясным закускам, пицце, сырам.

Дегустационные характеристики: Вино богатого рубинового цвета с яркими ароматами черной смородины, лесной ежевики, подлеска и специй. Среденетелое, хорошо сбалансированное, с мягкими танинами во вкусе и изысканной ноткой вишни в гармоничном послевкусии.

Способ выдержки: В течение 10 месяцев в нейтральных емкостях.

Способ производства: Проводится тщательный триаж (cелекция винограда). Ферментация проходит при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно: Шато д'Арвиньи - второе вино Шато Бомон, которое с 1986 года принадлежит Societe Grands Millesimes de France, владеющее также известными замками Шато Бешвель и Шато Лагранж.