Вино Charles Melton Rose of Virginia Barossa Valley 2014 0.75 л

Чарльз Мелтон Роуз оф Вирджиния Баросса Вэлли 2014 (Charles Melton Rose of Virginia Barossa Valley 2014) - Розовое сухое.
Сорт винограда: Гренаш 50%, каберне совиньон 22%, шираз, пино менье, пино нуар

Виноградники
Виноград собирают с лоз, которые культивируются на неорошаемых виноградниках площадью 20 га на лучших землях долины Бароссы, принадлежащих хозяйству, также Чарльз Мелтон закупает виноград в небольших виноградарских хозяйствах. Урожайность очень низкая и составляет 2,5 т/ га. Лозы очень старые, возраст многих превышает 80 лет.

Гастрономия
Хорошо сочетается с рыбными блюдами, приготовленными на гриле, а также великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Дегустационные характеристики
Яркий розовый цвет. Богатый освежающий букет с ароматами клубники, лепестков роз, черешни и малины. Насыщенное, хорошо сбалансированное во вкусе с едва уловимыми пряными нотками в гармоничном послевкусии.

Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Это интересно
В 1973 году молодой человек из Сиднея по имени Грэм Мелтон в поисках работы волею судьбы оказался в долине Баросса. Устроившись рабочим на винодельне, он познакомился с Питером Леманом (легендарный энолог из Бароссы). Леманн звал Грэма «Чарли», отсюда и название хозяйства.
Температура подачи: 12 - 13°C
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Стилистика: розовое - фруктовое, без выдержки в дубе
Декантация: не рекомендуется