Вино Ceretto Langhe Arneis DOC Blange 2015 0.75 л

Черетто Ланге Арнеис Бланже 2015 (Ceretto Langhe Arneis DOC Blange 2015) - Белое полусухое.
Сорт винограда: Арнеис 100%

Виноградники
Расположены в коммунах Вецца-д'Альба (Vezza d’Alba) и Кастеллинальдо (Castellinaldo) на высоте около 210-290 м над уровнем моря. Почвы состоят из глины (51%), песка (18%) и илистых отложений (31%). Площадь виноградников: 70 га. Плотность посадки: 4300 лоз/га. Экспозиция: южная, юго-западная и юго-восточная. Лозы высажены в 1982, 1987 и 1996 годах.

Гастрономия
Идеальный аперитив, превосходно дополняет легкие закуски из рыбы и морепродуктов.

Дегустационные характеристики
Вино обладает богатым ароматом, в котором раскрываются нотки тропических фруктов, яблока и груши. Аромат и вкус усиливаются небольшим количеством углекислоты, которая появляется во время ферментации и компенсирует типичную для этого сорта низкую кислотность. Мягкое во вкусе вино с богатой текстурой и легким горьковатым послевкусием миндаля.

Способ выдержки
Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно
Каждая пятая бутылка Арнеиса в Пьемонте - это Арнеис Бланже от Черетто. Именно оно обеспечило славу Черетто. К середине 1980-х Арнеис Бланже стало одним из самых продаваемых белых вин Италии. Когда Бруно и Марчелло продавали свое Бароло, им достаточно было произнести пароль: «Арнеис Бланже» - как им отвечали: «Ах, те самые!» Так и повелось: «Бароло тех, чье Бланже». Доверие было заслужено.
Температура подачи: 8 - 10°C
Потенциал хранения: 3-4 года.
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется