Вино Cavit Bottega Vinai Pinot Grigio 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cavit Bottega Vinai Pinot Grigio изготовлено из винограда Пино Гриджио и Шардоне. Горные склоны с дренированными почвами и уникальным субсредиземноморским климатом создают оптимальные условия для медленного созревания винограда, что позволяет ягодам сохранить высокую кислотность и обрести глубокую минеральность.

Винификация:

Собранный виноград прессуется целыми гроздьями, полностью исключая контакт сусла с мезгой. После бережного брожения вино 4 месяца выдерживается в стальных емкостях.

Вино Cavit Bottega Vinai Pinot Grigio официально признано одним из лучших в регионе, было удостоено золотой медали «Mundus Vini» в 2025 году и особой награды «Лучшее из лучших среди белых вин Трентино».

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный.

Аромат:

Гармоничное переплетение цветочных нюансов и фруктовых ноток.

Вкус:

Легкий и свежий вкус с тонким фруктовым оттенком и легкой кислинкой. Послевкусие долгое, с приятным фруктовым профилем.

Это интересно

Компания Кавит была основана в 1950 году и представляет собой сообщество, созданное виноделами региона Трентино для повышения контроля над качеством изготавливаемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня Cavit опекает почти 4500 небольших винодельческих предприятий и защищает их интересы. Компания производит более половины объема вина, которое изготавливается за год в регионе Трентино. Общая площадь виноградников фирмы составляет 7000 га.