Вино Castillo Perelada Tres Finques 2016 0.75 л

Производство:

Сбор урожая производится вручную. Ферментация и долгая мацерация проходит при температуре 26 °С. Выдерживается вино 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурный.

Вкус:

Плотный, стильный обильно наполнен ягодными тонами в сочетании с оттенками шоколада, лакрицы, средиземноморских трав и пряных специй. Послевкусие гладкое, сухое, с обволакивающими танинами.

Аромат:

Характерной свежестью и концентрацией. Оттенки лесных красных ягод, вишни и черной рябины прекрасно сочетаются с тонкими пряными нотами, происходящими от выдержки в дубовых бочках.

Гастрономия:

Вино идеально сочетается с различными мясными блюдами, дичью, сырами.

Это интересно

Кроме тихих вин, Кастильо Перелада производит игристые вина Кава. Компания является пятой в списке крупнейших производителей этого игристого напитка, однако для винодельни главный критерием является не количество, а качество.