Вино Castellare di Castellina Rocca di Frassinello 2013 1.5 л в коробке

Описание

Производство:

Виноград измельчают и мягко прессуют сразу после сбора. Выдержка вина в течение двух осуществляется в новых бочках из французского дуба, что придает особые оттенки вкусу и аромату.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный с пурпурными оттенками.

Вкус:

Сочный, приятный, с бархатистой текстурой, оттенками спелого граната и долгим послевкусием с горьковатыми нюансами.

Аромат:

Яркий, выразительный с характерными гранатовыми тонами.

Гастрономия

Castellare di Castellina Rocca di Frassinello 2013 хорошо сочетается с легкими салатами и выпечкой, дичью, речной и морской рыбой и различными благородными сырами.

Интересные факты

Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо.