Вино Casal Busol Soave Classico 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое сухое вино Casal Busol Soave Classico создано из винограда сорта Гарганега, который произрастает в традиционном винодельческом регионе Венето. Виноградники находятся в холмистой местности в районе деревень Соаве и Монтефорте, где преобладают почвы вулканического и аллювиального происхождения.

Винификация:

После сбора урожая проводится кратковременная мацерация с кожицей для насыщения сока ароматом, цветом и насыщенным вкусом, затем сусло немедленно отделяется. Ферментация протекает при контролируемой температуре 15-16°C. Полученное молодое вино помещается в термокондиционированные чаны из нержавеющей стали, что позволяет поддерживать необходимую температуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Фруктовый, нежный и изысканный аромат с тонами виноградной лозы и цветов вишни.

Вкус:

Свежий, сухой вкус с оттенками цитрусовых и миндаля.

Это интересно

Вина Венето – продукция лучших виноделен Италии. Производятся преимущественно из местных и европейских сортов белого и красного винограда: Глера, Гарганега, Мерло, Пино гри, Каберне совиньон и др. Наиболее известными винами Венето являются напитки категории DOCG: Amarone della Valpolicella, Bardolino Superiore, Prosecco Conegliano, Recioto di Soave.