Вино Carm Reserva 0.75 л

Описание

Производство:

Ферментация длится 2-4 недели в дубовых бочках, 60% которых обновляются ежегодно, и проходит при контролируемых температурах. Выдержка в бочках составляет 18 месяцев, а в год выпускается не более шести тысяч ящиков.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-гранатовый с рубиновыми бликами.

Вкус:

Шелковистый, гармоничный с оттенками вишни, черники, дуба и дыма, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат:

Многогранный, щедрый, наполнен тонами сочных темных фруктов, табака, корицы, специй и земли.

Интересные факты:

После долгой работы по восстановлению виноградников и улучшению производительности стали видны долгожданные результаты: начиная с 1995 года почти каждый урожай этого имения можно назвать знаменитым.

Гастрономия

Carm Reserva станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как баранина, тушеная в красном вине, или каре ягненка, запеченное с травами, пасты с красным соусом, выдержанных сыров.