Вино Camporignano Bianca Bianca 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Camporignano Bianca Bianca изготавливается из винограда сорта Верначча ди Сан Джиминьяно, выращенного в Тоскане в окружении Сиенских холмов. Виноградники расположены на участке с глинистой почвой, которая летом становится очень сухое, тем самым стимулируя корни искать питание от минеральных солей в глубине почвы.

Винификация:

Собранный вручную виноград подвергается мягкому прессованию, декантации и ферментации при контролируемой температуре 14-16 °C.

Выдержка:

В течение 6-ти месяцев на тонком осадке в стальных емкостях и еще 2-х месяцев в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Привлекает гармоничным, щедрым, свежим букетом, сотканным из нот цитрусовых и тропических фруктов, весенних цветов и полевых трав.

Вкус:

Гладкий, чистый, питкий, с фруктовым профилем, приятной кислинкой и мягким, сдержанным послевкусием.

Это интересно

Винодельня Camporignano расположена на холмах Сиены в одном из самых очаровательных пейзажей Тосканы. Поместье состоит из 10 гектаров виноградников, на которых растут 3 основных сорта винограда: Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, а также большого винного завода, оснащенного высокотехнологическим оборудованием, которое позволяет производить вино высочайшего качества. Большой погреб для выдержки вина в бочках и барриках оснащен системой климат-контроля, которая гарантирует достаточную влажность и стабильную температуру 15 °C круглый год. Также на винзаводе предусмотрены помещения с климат-контролем для выдержки в бутылках.