Вино Ca Rugate Punta Tolotti Amarone Della Valpolicella 2014 0.75 л

Производство:

Сбор урожая проходит в конце сентября. Вино ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C в течение 8-12 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий Рубиново-красный.

Вкус:

Обволакивающий, Характеризуется шелковистой текстурой и округлостью, раскрывается приятными фруктовыми нотами, нюансами табака и дыма.

Аромат:

Ароматический букет вина интенсивный, демонстрирует щедрые ягодные ноты, среди которых ощутыйо доминируют тона смородины и земляники, а также улавливаются оттенки граната.

Гастрономия:

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, напрыйер, с ребрышками на гриле, жаркий, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами иными твердыми сырами.

Это интересно

Философия виноделия Ca’Rugate выражается в желании максыйально отразить в своих винах сортовые характеристики винограда. Современные технологии, такие как легкое пневматическое прессование и контроль температуры ферментации, дают для этого превосходную возможность.