Игристое вино Broglia Roverello Brut 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Broglia Roverello Brut используется виноград сорта Кортезе ди Гави. Название "Роверелло" напоминает о молодых дубах в лесу, окружающем виноградники Мейрана. Выращивается Кортезе на юге области, на виноградниках, расположенных на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Почвы участков — глинисто-мергелевые.

Винификация:

Ферментация базового вина производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 18-20 °С. Выдерживается вино в автоклавах из нержавеющей стали, в которых до розлива в бутылки происходит вторичное брожение, повышающее ароматность вина, гармоничность и свежесть его вкуса, наделяющее приятной газацией.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежный соломенный с зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.

Аромат:

Соблазнительный фруктовый букет.

Вкус:

Приятный, чистый и гармоничный, с живой кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

Это интересно

Виноградники местности Мейрана были известны уже в 971 году, о чем свидетельствует документ, хранящийся в государственных архивах в Генуе. Компания Broglia (Tenuta La Meirana) была основана Бруно Бролья, но известности и настоящей славы она достигла благодаря энтузиазму и стараниям его сына, нынешнего владельца Пьетро Бролья. Пьетро — очень энергичный и известный в Италии человек. В 1994 году он был избран в итальянский парламент в качестве члена Комитета сельского хозяйства, он также является президентом Consorzio di Tutela del Gavi, он первым в Италии разработал кадастр виноградников Гави.

На своих виноградниках, площадь которых составляет 100 га, и в винодельне Пьетро проводит многочисленные исследования в сотрудничестве с факультетом сельского хозяйства университета Турина и факультетом сельского хозяйства Миланского университета. Наряду с новыми площадями, Бролья бережно сохраняет виноградники, посаженные его отцом в 1953 и 1955 годах. Вина Broglia Tenuta La Meirana присутствуют на многих значимых государственных мероприятиях Италии и активно экспортируются на мировой рынок.