Просекко Brilla Prosecco 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Brilla Prosecco Extra Dry производится из винограда сорта Глера, произрастающего на виноградниках в Италии в регионе Венето.

Винификация:

Виноград тщательно отбирается по качеству. После мягкого прессования охлажденное сусло отстаивается в танках из нержавеющей стали. Ферментация с использованием отборных дрожжевых культур производится при температуре 18°C и завершается через 8-10 дней.

После этого вино фильтруется и отправляется на повторную ферментацию по методу Мартинотти-Шармата при температуре 14-15°C. Как только вино достигает необходимого уровня давления, содержания алкоголя и сахара, вино охлаждают и стабилизируют в холодном состоянии (-2 /-3°C), фильтруют и разливают по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий бледно-золотистый.

Аромат:

Яркий, раскрывается тонами персика и зеленого яблока, оттенками акации и сирени.

Вкус:

Свежий и легкий, отличается сбалансированной кислотностью. Гармоничное и долгое послевкусие.