Шампанское Bollinger Grande Annee Brut 2002 1.5 л

Описание

Боланже Ла Гран Анне Брют 2002 (Bollinger Grande Annee Brut 2002) - белое брют.

Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира.

Сорта винограда:
Пино Нуар, Шардоне.

Выдержка:
в дубовых бочках.

Цвет:
цвета бледного золота с розовым отливом. Вино играет красивыми маленькими пузырьками, создающими нежную пену.

Аромат:
ноты тостов, пряников и цветов сочетаются с тонами цитрусовых, груши, белого перца и дыма.

Вкус:
приятная кислинка сочетается со сливочными и ореховыми тонами, нотками ананаса, персика и тостов. В длительном послевкусии доминируют оттенки цитрусовых и минералов.

Гастрономические сочетания:
отлично подойдет в качестве аперитива и удачно подчеркнет самые лучшие качества блюд, в состав которых входят морепродукты. Не менее удачное сочетание составит шампанское с рыбой-гриль, мясом птицы, дичью и фруктовыми десертами.