Вино Bodegas Ramon Bilbao Vinedos de Altura 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bodegas Ramon Bilbao Vinedos de Altura 2017 изготавливается из винограда сортов Темпранильо и Гарнача собранных с участков, расположенных в разных местах, но на одной высоте (от 600 до 750 метров).

Выдержка:

В течение 15 месяцев осуществляется в тщательно отобранных 240 бочках, которые хранятся в Аро.

Винификация:

Виноград винифицируются отдельно для сохранения цветочных нот. После мацерации, проводящейся для лучшего извлечения ароматов, сусло ферментируется в течение 10 дней при температуре 26 °С для Гарначи и 28 °С для Темпранильо. Яблочно-молочное брожение осуществляется в бочках из французского дуба в течение 15 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с пурпурным ободком.

Аромат:

Очень сложный и богатый, который раскрывается характерными для Темпранильо нотами темных фруктов, черных ягод и лакрицы.

Вкус:

Полный, гармоничный, сочный, яркий, живой, свежий, с нотами спелой вишни, клубники, малины, душистых трав и специй, бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью, приятными танинами.

Послевкусие:

Долгое с нюансами красных ягод и бальзамико.