Вино Bodegas Nodus En la Parra Blanco Joven Ecologico 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Bodegas Nodus En la Parra Blanco Joven Ecologico — молодое белое органическое вино, получившее кроме органической сертификацию "VEGAN". Вино изготавливается из винограда сортов Шардоне и Москатель, выращенного в Валенсии.

Время сбора урожая определяется после тщательного мониторинга созревания плодов. En la Parra Blanco Joven Ecologico имеет в своей коллекции большое количество высоких наград.

Винтаж 2018 года получил серебряную медаль на "Ecovino, 2019".

Терруар:

Виноград выращивается в Валенсии. Ферма под название "Эль Ренегадо" располагает площадью в 540 гектаров, поделенных между виноградниками и лесом.

Ранее здесь выращивались лозы сорта Бобаль, но именно Адольфо стал одним из пионеров по внедрению в регионе других сортов винограда, посадив Мерло и Каберне Совиньон.

Винификация:

Время сбора урожая определяется после тщательного мониторинга созревания плодов. Виноград тщательно отбирается, после чего ферментируется при контролируемой низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый с легкими зеленоватыми бликами.

Аромат:

Освежающий, изящный, с нотами персика, муската, минералов и весенних цветов.

Вкус:

Мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками.

Послевкусие:

Сбалансированное, с пикантной кислинкой.

Это интересно

История Bodegas Nodus началась в 1985 году, когда Адольфо де лас Эрас Марин, руководствуясь своей энологической страстью, основал компанию Bodegas y Vi?edos de Utiel, приобретя одну из ферм с наибольшей экологической и энологической ценностью. Он также был пионером производства качественного бутилированного вина. С первых лет работы Адольфо начинает продавать молодые вина, открывая новые способы их разработки.

Его сын Адольфо де лас Эрас Поло в конце 90-х годов совершает следующий революционных шаг и качественный скачок, высаживая на виноградниках такие сорта, как Сира, Шардоне, Каберне Фран и другие.

Также он расширил хранилище с дубовыми бочками, которое в настоящее время насчитывает почти тысячу единиц (из них 80% бочек из французского дуба), установил новую линию розлива и превратил старый сельский дом в красивый отель. В 2010 году все виноградники компании получили органические сертификаты.

Сегодня Бодегас Нодус имеет один из самых полных ассортиментов вина на рынке. Они присутствуют в лучших винных картах и ??специализированных магазинах мира и получили ряд высоких наград различных международных конкурсов.