Виски Big Peat 0.7 л в тубе

Описание

Производство:

Big Peat — замечательный купажированный солодовый виски, в состав которого входят только виски с острова Айла. В бленде есть виски "Caol Ila", приносящий сладость, виски "Bowmore", создающий идеальный баланс, виски "Ardbeg", наполняющий купаж лекарственными нотками, и элегантный "Port Ellen".

Big Peat получил главный приз в своей категории на "World Whiskey Awards, 2010"; золотую медаль на "Hong Kong International Wine & Spirit Competition, 2012"; серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2010"; 96 баллов и звание "Scotch Vatted Malt of the Year" в "Библии Виски" Джима Мюррея в 2011 году.

Винификация:

Виски не окрашивается, не проходит холодную фильтрацию и разливается в бутылки при прочности в 46%, что приводит к естественному маслянистому вкусу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Свежий, соленый, чистый, пронзительный, с тонами солодового ячменя, высушенного над торфом.

Вкус:

Насыщенный, с тонами золы, сладкой смолы, песка и дымящегося дымохода.

Послевкусие:

Длительное, затяжное, соленое, с острыми нотками лакрицы, дыма и золы.

Это интересно

Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами.

Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.

Гастрономия

Big Peat рекомендуется употреблять в качестве дижестива с добавлением льда или небольшого количества воды.

Температура подачи:

18°С.