Виски Big Peat 12 Years Old 0.7 л в тубе

Описание

Производство:

Big Peat 12 Years Old — изысканная смесь односолодовых шотландских виски исключительно с острова Айла: сладкий дух Caol Ila, идеальный баланс Bowmore, травянисто-землистый характер Ardbeg и элегантность Port Ellen.

Big Peat представляет собой лучшее, что может дать Айла. Этот виски входит в линейку Remarkable Regional Malts, которая объединяет образцы высшего дистилляционного искусства шотландских солодовых виски.

Big Peat 12 Years Old был отмечен золотой медалью на конкурсе "Hong Kong IWSC" и серебряной на "World Whiskies Awards" в 2022 году.

Выдержка:

В течение 12 лет в бочках из-под бурбона.

Винификация:

Каждый использованный дистиллят выдерживался в бочках из-под бурбона. "Big Peat" 12 Years Old был разлит в бутылки без окрашивания и холодной фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Чистый, свежий, с солеными морскими нотками, переходящими в тона сладкого солода и торфа.

Вкус:

Насыщенный и выразительный, с тонами обугленного дуба, печного дыма, камней и летней смолы.

Послевкусие:

Продолжительное и стойкое, с едва ощутимой сладостью коричневого сахара, нюансами кострового пепла и фенольными нотами.

Это интересно

Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами.

Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.

Гастрономия

Big Peat 12 Years Old рекомендуется употреблять в качестве дижестива с добавлением льда или небольшого количества воды.

Температура подачи:

18–20°С.