Граппа Bepi Tosolini Smoked 0.5 л в тубе

Описание

Производство:

Bepi Tosolini Smoked — интригующая дымная граппа, итальянский напиток, созданный из фриульского красного винограда и выдержанный в бочках из французского дуба. Bepi Tosolini Smoked была отмечена золотой медалью на конкурсе "Warsaw Spirits Competition, 2019" и серебряной медалью на конкурсе "London Spirits Competition, 2018".

Выдержка:

В бочках из французского дуба.

Винификация:

Копчение барриков происходит путем совместного сжигания дубовой щепы и табачных листьев итальянского происхождения, в результате чего получается граппа с сильным и обволакивающим вкусом. В производстве граппы используют выжимки Каберне, Мерло и Рефоско. Метод дистилляции — традиционный, ручной на водяной бане.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный с золотистыми тонами.

Аромат:

Торфяной, напоминающий оттенками выдержанный односолодовый виски.

Вкус:

Насыщенный, с нотками сухого черного перца, дубовых специй и сигарной коробки. Их дополняют оттенки древесного дыма и легкие тона ириски. Послевкусие гармоничное, пряное.

Это интересно

История компании Tosolini и ее граппы началась после Второй мировой войны. Сеньор Тосолини одним из первых начал применять для выдержки бочки из ясеня. Этот прием позволил получить граппу кристально-прозрачного цвета и положительно сказался на вкусовых и ароматических характеристиках продукта, сделав их более яркими и отчетливыми. Вскоре основателя компании по праву стали называть мастером-дистиллятором и пионером итальянской граппы.

На сегодняшний день объем производства компании Bepi Tosolini остается относительно небольшим, что позволяет поддерживать высокий стандарт качества, индивидуальный подход к каждой линии и даже иметь свой собственный коллекционный дизайн бутылок.

Гастрономия

Bepi Tosolini Smoked идеальна в качестве дижестива, можно подавать с кофе.

Температура подачи:

16-18 °С летом и 18-22 °С зимой.