Вино Badia a Coltibuono Cultus Boni Chianti Classico Riserva 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники произрастают на высоте 260-370 метров над уровнем моря и имеют южную и юго-западную экспозицию. Возраст лоз, культивируемых на глинисто-известняковых почвах, варьируется от 12 до 35 лет.

Выдержка вина:

Вино Badia a Coltibuono Cultus Boni Chianti Classico Riserva 2016 выдерживается в бочках разных размеров и барриках из французского дуба в течение 24 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая осуществлялся вручную в период с 9 сентября по 7 октября. Ферментация и мацерация на кожице длились от 3 до 5 недель в зависимости от сорта винограда.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино Badia a Coltibuono Cultus Boni Chianti Classico Riserva 2016 насыщенного рубинового оттенка.

Аромат:

Элегантный букет с нотками спелой вишни, шоколада, цветов, солодки и бальзамико.

Вкус:

С фруктово-пряными оттенками и продолжительным, освежающим послевкусием.

Это интересно

История винодельни Badia a Coltibuono, что в переводе означает "аббатство хорошего урожая", началась в середине XI века. Великолепное аббатство Кольтибуоно расположено в окружении густых лесов в Кайоле (регион Кьянти), в северо-восточной части Сиены.