Вино Askaneli Author's Collection Tsolikauri 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Цоликаури для производства вина Askaneli Author's Collection Tsolikauri произрастает на виноградниках компании в западной Грузии.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в дубовых бочках со строгим температурным контролем.

Выдержка:

В течение полугода в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Освежающий, гармоничный, с оттенками белых косточковых фруктов, трав и минералов.

Вкус:

Питкий, мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем и живой, утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Это интересно

Свои истоки компания “Асканели” берет в поселке Aскaнa в регионе Гурия. В 80-х годах ХIХ века здесь жил Антимоз Чхаидзе, который делал великолепное вино и продавал его не только в Грузии, но и за ее пределами. Самый старый квеври, обнаруженный в погребе Антимоза Чхаидзе, датируется 1880 годом.

Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.