Вино Askaneli Author's Collection Manavi 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Askaneli Author's Collection Manavi производится из автохтонных сортов винограда Кахури Мцване и Ркацители. Виноград выращен в специфической микрозоне Манави, известной своими известняковыми почвами, которые придают винам особую свежесть и минеральность.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются сортировке, гребнеотделению, мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали под строгим контролем главного винодела компании. Перед розливом по бутылкам вино стабилизируется и фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с тонкими золотистыми штрихами.

Аромат:

Тонкий букет с доминирующими цветочными оттенками (весенние цветы), нотами белой черешни, груши и свежих трав.

Вкус:

Легкий, мягкий и гармоничный. В нем ощущаются живая кислотность, нотки цитрусовых и спелых фруктов (персика, зеленого яблока) с элегантным минеральным послевкусием.

Это интересно

Асканели (Askaneli Brothers) — один из крупнейших и наиболее уважаемых производителей алкоголя в Грузии. Компания была основана в 1998 году братьями Чхаидзе, чьи предки занимались виноделием в селении Аскана (Гурия) ещё с 1880-х годов. Сегодня это современный холдинг с собственными виноградниками (более 400 га), отелем и ресторанами.