Вино Angelo Gaja Rossj-Bass Chardonnay 2020 0.375 л

Описание

Терруар:

Белое вино Angelo Gaja Rossj-Bass Chardonnay произведено из винограда сорта Шардоне. Начиная с 2020 года, в купаж стали добавлять незначительное количество винограда Совиньон Блан (5%). Виноград собирают на участках, расположенных вдоль холмов Пьемонта, в провинциях Серралунга и Барбареско.

Винификация:

После сбора урожая отобранные гроздья мягко прессуются. Ферментация проходит в стальных ччанах при контролируемой температуре в течение четырех недель.

Выдержка:

Вино 6-7 месяцев выдерживается в дубовых бочках, а затем еще несколько месяцев дозревает в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый.

Аромат:

Оттенки белой дыни, нектарина, абрикоса, яблока, лимона, розового грейпфрута и апельсина, раскрывающиеся на фоне легких штрихов бузины и жасмина.

Вкус:

Яркий вкус с освежающими цитрусовыми и ментоловыми нюансами, нотами кумквата и лемонграсса, приятной минеральностью, живой кислотностью, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.

Это интересно

Свое название вино получило в честь младшей дочери Анджело Гайя – Россаны (Росси), а «bass» переводится с пьемонтского диалекта как «низкий», так как виноградники находятся в низине. На этикетке вина изображены фазаны, которыми изобилуют леса в Пьемонте.

Бренд Gaja был основан в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и уже на протяжении 5 поколении принадлежит семье Гайя. Сегодня компания Gaja Winery располагает виноградниками площадью 250 га, находящимися в провинциях Тосканы и Пьемонта.