Вино Angelo Gaja Barbaresco 2017 3 л

Описание

Терруар:

Вино Angelo Gaja Barbaresco производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Пьемонт, Италия. Несмотря на жаркий и сухой сезон 2017 года, вино сохранило характерную для хозяйства Gaja элегантность, свежесть и структуру.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо. Ягоды подвергают ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25–29 °C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в больших деревянных бочках. Интересно, что для данного вина семья Гайя переработала традиционную бутылку бургундской формы, которая использовалась в Пьемонте, и создала гибридную бутылку, сочетающую бургундскую форму с длинной "шеей", типичной для бутылок из Бордо.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-гранатовый.

Аромат:

Сложный букет с нотами лесных ягод, вишни, лепестков роз, фиалки, а также нюансами лакрицы, аниса и специй.

Вкус:

Полнотелый, бархатистый и гармоничный. Отмечается высокая концентрация фруктов, сбалансированная мелкозернистыми танинами и яркой кислотностью.

Это интересно

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.