Вино Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Тurtles Vineyard – название хозяйства, в котором культивируют лозы.

Выдержка вина:

Вино Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard 2017 выдерживают на собственном осадке с постоянным батоннажем.

Винификация:

Ягоды для Alpha Estate Malagouzia Turtles Vineyard 2017 собирают вручную. Сусло проходит ферментацию в чанах, изготовленных из нержавеющей стали. Процесс длится 60 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый желто-золотистый с зелеными бликами.

Аромат:

Упругий, свежий, привлекательный. В нем присутствуют ноты грейпфрута, косточковый фруктов, личи. Украшен минеральностью и белым цветом.

Вкус:

Ощущается фруктовая основа с явным дынным тоном. На её фоне разворачивается яркая минеральность, играет легкая кислинка. Послевкусие долгое, в нем едва улавливается белый перец.

Это интересно

Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества.