Вино Adalia Valpolicella Superiore Ripasso Balt 2016 0.75 л

Адалия Вальполичелла Супериоре Рипасо Балт (Adalia Valpolicella Superiore Rasso Balt) - красное сухое.

О производителе:
"Погреб...дом...родительский дом. Все именно так и должно складываться, я считаю. И в бесконечном жизненном процессе, который не оставляет ни секунды на размышления, только опыт дает правильные решения, даже здесь, в глубинке, в погребах, в работе я постигаю жизненные ценности". Эти слова принадлежат хозяйке компании Corte Sant'Alda — Маринелле Камерани. В 1985 году она решила продолжить свою жизнь, вернувшись к истокам своих предков, в небольшое поместье в местечке Меззане де Сотто, расположенное на холмах Вероны. Здесь она начала заниматься виноделием, не имея для этого никаких знаний, ни какого бы то ни было опыта. Опираясь на советы и консультации специалистов, своим дебютным вином она решила сделать Амароне. Постепенно ассортимент продукции расширился, а ее качество стало уверенно повышаться.

О вине:
вино красивого, глубокого, темного фиолетово-красного цвета. Вкус вина свежий, с легкой нервозностью и напряжением. Мягкие, бархатистые танины гармонично сочетаются с фруктово-ягодными нотами. Приятное, средней длительности послевкусие имеет пряный характер. Интенсивный аромат вина сочетает оттенки вишни, ежевики с прикосновениями древесного угля, кофе. Намеки ванили и подлеска появляются после аэрации. Вино сочетается с мясным рагу, жареным красным мясом, твердыми сырами.