Просекко 47 Anno Domini Baglietti №7 Spumante Rose Extra Dry Biologico Prosecco 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино 47 Anno Domini Baglietti №7 Spumante Rose Extra Dry Biologico Prosecco производится из винограда сортов Глера, Рабозо, выращенного на виноградниках с классификацией Bio в Италии.

Винификация:

Когда ягоды достигают пика своей зрелости, их собирают, тщательно сортируют и подвергают мягкому прессованию. Далее следует декантация при низких температурах и алкогольное брожение при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали.

Вино подвергается вторичной ферментации с добавлением дрожжей в автоклавах по методу Шарма, которая длится около месяца. Перед бутилированием вино фильтруют и декантируют изобарическим методом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Розовый с лососевым оттенком.

Аромат:

Приятный, демонстрирует изысканные цветочные тона, благородно развивающиеся на фоне оттенков зрелых красных ягод.

Вкус:

Освежающий, обладает превосходным балансом между кислотностью и сладостью, нотами клубники, лимона и легкими оттенками тропических фруктов. Послевкусие приятное и продолжительное.