Ром Zacapa Solera Solera Reserva Ambar 1 л

Описание

Производство:

Zacapa Solera Solera Reserva Ambar — ром премиум-класса, который производится из концентрированного сока сахарного тростника первого отжима, который перегоняют в больших неподвижных кубах. Затем ром выдерживается уникальным способом — по системе, основанной на методе Солера в бочках, где ранее хранился крепкий американский виски и херес.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-коричневый.

Аромат:

Насыщенный, с тонами спелых тропических фруктов, нюансами миндаля, лесных орехов, ванили и шоколада.

Вкус:

Сбалансированный, гармоничный, сладковатый, с оттенками тропических фруктов, тонами тростникового сахара и дубовой древесины.

Послевкусие:

Долгое, с нюансами ванили и хереса.

Это интересно

Компания-производитель утверждает, что успех ромов Zacapa заключается в необычном способе выдержки: после дистилляции спирты заливают в бочки из американского дуба, которые отправляются на хранение в погреба, расположенные в прохладном климате на высоте 2300 метров над уровнем моря. Это позволяет напиткам выдерживаться до 23 лет, не понижая содержание спирта.

Первые бутылки рома были покрыты матированными пальмовыми листьями — Petate — ручной работы в стиле Майя. На современных бутылках сохранилась полоса Petate вокруг средней секции.

Гастрономия

Zacapa Solera Solera Reserva Ambar рекомендуется употреблять в качестве дижестива со льдом и лимоном. Также его можно использовать в коктейлях с соками, кокосовым молоком, сиропом, ликером и другими напитками.

Температура подачи:

14-20 °С.