Вино Winzer von Baden Riesling Muskateller 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Winzer von Baden Riesling Muskateller производится из винограда сортов Рислинг и Мускателлер. Виноградники расположены в регионе Баден — самом южном и теплом винодельческом регионе Германии. Почвы здесь разнообразны, но преобладают лессовые отложения и суглинки с вкраплениями вулканических пород, что обеспечивает хорошую прогреваемость и придает вину мягкую минеральность.

Винификация:

Урожай собирается при достижении оптимального баланса сахара и кислотности. Процесс винификации направлен на сохранение первичных сортовых ароматов (фруктовости и цветочности). Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой низкой температуре. Каждый сорт винифицируется отдельно, после чего мастер-винодел составляет финальный купаж.

Выдержка:

Вино проходит непродолжительную выдержку в стальных емкостях на тонком осадке. Это позволяет сохранить максимальную свежесть, хрустящую кислотность и яркий мускатный профиль без влияния дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с зеленоватыми искорками, подчеркивающими молодость вина.

Аромат:

Интенсивный и соблазнительный букет. Доминируют характерные ноты мускатного ореха, чайной розы и цветущей бузины (от Мускателлера), дополненные свежими оттенками зеленого яблока, персика и легким цитрусовым акцентом (от Рислинга).

Вкус:

Легкий, живой и гармоничный. Сладость спелых белых фруктов уравновешена бодрящей кислотностью Рислинга. Во вкусе ощущаются ноты спелого абрикоса, мандарина и легкие пряные нюансы.

Послевкусие:

Чистое, фруктовое, с приятным цветочно-пряным шлейфом в самом финале.

Это интересно

Winzer von Baden — это крупное объединение винодельческих кооперативов Бадена, которое позволяет небольшим фермерским хозяйствам производить высококачественные вина, используя современное оборудование. Регион Баден называют немецкой Тосканой из-за обилия солнечных дней. Сочетание классического Рислинга с ароматным Мускателлером — популярный местный стиль, создающий универсальные вина, которые идеально подходят как для аперитива, так и для блюд азиатской кухни.