Вино Weinkellerei Hechtsheim Hans Baer Cabernet Blanc 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Weinkellerei Hechtsheim Hans Baer Cabernet Blanc производится из винограда сорта Каберне Блан, который произрастает на виноградниках Рейнхессена на высоте 100-200 метров над уровнем моря.

Винификация и выдержка:

По окончании сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Непродолжительная выдержка также проводится в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с золотистыми и лаймовыми отблесками.

Аромат:

Доминируют тона тропических фруктов с легким травянистым оттенком и нюансами зеленого перца.

Вкус:

Сбалансированный и освежающий, с сочной кислотностью, фруктовыми нотами и длительным минеральным послевкусием.

Это интересно

Weinkellerei Hechtsheim — это крупное и технологичное винодельческое предприятие, расположенное в одноименном районе города Майнц (регион Рейнхессен). В отличие от небольших семейных хозяйств, которые мы обсуждали ранее (вроде Rebholz или Stadlmann), это масштабное производство, ориентированное на современный рынок и экспорт. Weinkellerei Hechtsheim работает с виноградом из разных регионов Германии (Пфальц, Мозель, Рейнгау). Это позволяет им создавать широкую палитру вин: от легких столовых до вин защищенного географического наименования.