Игристое вино Vina San Pedro Ritmo Latino Brut 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Vina San Pedro Ritmo Latino Brut производится из винограда сортов Шардоне и Совиньон Блан. Виноградники расположены в Центральной долине Чили. Почвы аллювиальные и суглинистые. Климат региона характеризуется теплым летом и прохладными ночными бризами с Анд, что позволяет ягодам сохранять свежесть и высокую кислотность, необходимую для игристых вин.

Винификация:

Сбор урожая проводится при достижении оптимального баланса сахара и кислотности. Первичная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация осуществляется методом Шарма (в больших герметичных резервуарах), что позволяет сохранить яркий фруктовый профиль и создать деликатный перляж.

Выдержка:

Вино выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях для сохранения молодости, бодрости и чистоты сортовых ароматов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый с соломенными бликами и живой игрой пузырьков.

Аромат:

Легкий и освежающий, с доминирующими нотами цитрусовых плодов, белого персика и зеленого яблока, дополненный тонкими цветочными нюансами.

Вкус:

Свежий, бодрящий и гармоничный. В палитре преобладают тона спелых тропических фруктов и лайма. Приятная кислотность обеспечивает вину отличную питкость.

Послевкусие:

Чистое, мягкое, с освежающим цитрусовым финалом.

Это интересно

Линейка Ritmo Latino от знаменитой чилийской винодельни Viña San Pedro (основанной в 1865 году) призвана передать энергию и страсть латиноамериканской культуры. Само название “Латинский ритм” намекает на праздничный, легкий и дружелюбный стиль вина. Viña San Pedro является одним из флагманов чилийского виноделия и входит в группу VSPT, активно продвигая ценности устойчивого развития и инновационные подходы в производстве доступных вин высокого качества.