Ликер Vedrenne Coffee 0.7 л

Описание

Производство:

При создании ликера Vedrenne Coffee кофейные зерна подвергаются легкому измельчению, далее они проходят мацерацию в спирте во вращающихся чанах из нержавеющей стали вдали от воздуха и света в течение пяти недель.

После прессования полученный настой подслащивают только сухим сахаром и не содержит каких-либо добавок. Дистиллят и настой купажируют, фильтруют, понижают содержание алкоголя разбавлением чистой водой, дают ликеру отдохнуть и разливают по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-коричневый с легкими карамельными отблесками.

Аромат:

Насыщенный, с тонами хорошо обжаренных кофейных зерен, нотками какао, карамели и нуги.

Вкус:

Мощный, богатый, элегантный, хорошо сбалансированный, с долгим, ароматным кофейным послевкусием.

Это интересно

Фабрика по производству ликеров Vedrenne была основана Жозефом Ведренн в начале XX века в Нюи-Сен-Жорж, Кот-д'Ор (Бургундия) — одном из лучших винодельческих регионов Франции. С первых дней своей работы компания зарекомендовала себя как производитель лучших сиропов из лучших во Франции фруктов. Сегодня продукция Vedrenne поставляется в более чем 50 стран мира. В настоящее время компания Vedrenne считается одним из трех лучших французских производителей высококлассных ликеров.

Гастрономия

Ликер Vedrenne Coffee подают в качестве дижестива (в чистом виде, со льдом, с десертами) или используют при изготовлении коктейлей.