Просекко Toso Prosecco Millesimato 2018 0.75 л

Описание

Винификация:

Ручной сбор ягод для вина Toso Prosecco Millesimato 2018 происходит в конце августа - начале сентября. Мягкое прессование, отделение мезги. Холодная ферментация, снятие с осадка.

Вторичное брожение в закрытых стальных емкостях (6000-50000 литров) при температуре 18 °C в течение 7-10 дней, во время ферментации регулярно проверяют температуру и давление внутри чана. Затем вино Toso Prosecco Millesimato 2018 фильтруется и стабилизируется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенный с ровным и устойчивым муссом.

Аромат:

Букет вина Toso Prosecco Millesimato 2018 классический, с выраженным оттенком зеленого яблока, груши и лимонной цедры.

Вкус:

Легкий, со свежей кислотностью и обилием фруктовых оттенков.

Это интересно

Винодельня Toso S.p.A. существует немногим более века, но уже успела стать одной из самых интересных и примечательных на винном рынке Италии. Бережное выращивание винограда, тщательный контроль над процессом винификации, изящное оформление бутылок – отличительные черты винодельни Toso.