Ром Tahiti Black 1 л

Описание

Производство:

Ром Tahiti Black изготавливается на основе мелассы из органического сахарного тростника, собранного вручную на острове Тахаа. Сусло ферментируется с применением местных штаммов дрожжей и чистейшей родниковой воды, после чего дистиллируется в двух невысоких перегонных колоннах.

Выдержка:

Проводится в течение одного-двух лет в бочках из французского дуба и повторно обожженных бочках из-под американского бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарно-каштановый с теплыми медными бликами.

Аромат:

Насыщенный и многогранный, раскрывающийся тонами сливочного ириса, теплой карамели и обожженной дубовой древесины, которые элегантно переплетаются с экзотическими нотами вяленого банана и спелого ананаса.

Вкус:

Тонкий, мягкий и слегка сладковатый, наполненный сочными аккордами спелых тропических фруктов, деликатными нюансами ванили и едва уловимой благородной дубильностью.

Послевкусие:

Длительное, согревающее и округлое, оставляющее приятный шлейф из древесно-пряных акцентов, ванильного крема и легких дымных полутонов.

Это интересно

Напиток создается компанией Tahitian Import Export, история которой началась в 1990-х годах с торговли уникальной таитянской ванилью сорта Tahitensis. Основатель Марк Джонс со временем расширил бизнес до дистилляции крепкого алкоголя, перенеся многолетний опыт работы со сложными полинезийскими ароматами на производство премиального рома, который выпускается в аутентичных бутылках в форме бочонков.

Гастрономия

Ром Tahiti Black рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива, с добавлением нескольких кубиков льда или использовать как премиальную основу для создания тропических коктейлей.

Температура подачи:

18-20 °С.