Текила Sotol Nocheluna 0.7 л

Описание

Производство:

Sotol Nocheluna — уникальный мексиканский алкогольный напиток. Изготавливается из растения сотол, которое созревает раз в 12-15 лет. Урожай собирают вручную в штате Чиуауа (Chihuahua). Далее его обрабатывают в печи, а после нарезают на более мелкие кусочки и измельчают. Ферментация продолжается 5-10 дней. Дистилляция включает перегонку в медном кубе с использованием прямого огня.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый прозрачный.

Аромат:

В аромате переплетены землисто-пряные, фруктовые и травяные оттенки.

Вкус:

Мягкий вкус с нотками яблока, белого перца и влажного камня.

Это интересно

Бренд «Nocheluna» создан мастером виноделия в четвертом поколении доном Эдуардо Арриета в тесном сотрудничестве с экспертом по сотолу Рикардо Пико и мастером-дистиллятором Иваном Салданья. На всех этапах производственного процесса используются традиционные ремесленные методы. Терруар пустыни Чиуауа передает напитку все питательные вещества земли. Сотол растет в дикой природе в течение нескольких лет и создает уникальные оттенки вкуса: свежесть, сбалансированную минеральность и травяные нотки.